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<図書>
機能性食品の作用と安全性百科 / 上野川修一[等] 編
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 丸善出版
出版年
2012.7
本文言語
日本語
大きさ
xiii, 405p ; 26cm
件 名
BSH:
食品工学
BSH:
食品化学
BSH:
栄養補助食品
分 類
:
498.5
書誌ID
1000334631
ISBN
9784621085523
NCID
BB09694872
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
多摩/4F開架
498.5/Ki46
003194857
9784621085523
予約
予約
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