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<図書>
栄養士のための|給食実務論 / 芦川修貮[等] 編
データ種別
図書
版
第3版
出版者
東京 : 学建書院
出版年
2011.8
本文言語
日本語
大きさ
viii, 210p ; 26cm
件 名
BSH:
給食
NDLSH:
集団給食
分 類
:
498.59
書誌ID
1000331063
ISBN
9784762428708
NCID
BB07274377
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
498.59/Ky96
003160008
9784762428708
予約
予約
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