<図書>
ヌードルの文化史 / クリストフ・ナイハード 著 ; シドラ房子 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 柏書房 |
出版年 | 2011.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 358p ; 20cm |
一般注記 | 標題紙裏の原書名: Die Nudel : eine Kulturgeschichte mit Biss |
著者標目 | Neidhart, Christoph(1954-) |
件 名 | BSH:麺類 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000330305 |
ISBN | 9784760139996 |
NCID | BB06337187 |
目次/あらすじ
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