<図書>
美食の歴史2000年 / パトリス・ジェリネ 編 ; 北村陽子 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2011.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 277p ; 20cm |
一般注記 | フランスで2011年1月まで放送されたラジオ番組"2000 ans d'histoire gourmande"をもとにしたもの |
著者標目 | Gélinet, Patrice |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000327465 |
ISBN | 9784562047055 |
NCID | BB06119302 |
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