<図書>
食の500年史 / ジェフリー・M・ピルチャー 著 ; 伊藤茂 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : NTT出版 |
出版年 | 2011.3 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Food in world history |
大きさ | 270p ; 20cm |
著者標目 | Pilcher, Jeffrey M.(1965-) |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000327042 |
ISBN | 9784757142510 |
NCID | BB05058406 |
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