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<図書>
給食経営管理実習・演習 / 田中敬子 編著
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 培風館
出版年
2009.4
本文言語
日本語
大きさ
iv, 104p ; 26cm
一般注記
「給食管理実習・演習」(1996年刊)の改訂改題
付:各種帳票類(巻末)
著者標目
田中, 敬子
<タナカ, ヨシコ>
分 類
:
498.59
書誌ID
1000319536
ISBN
9784563073633
NCID
BA90296087
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
498.59/Ta84
002964220
9784563073633
予約
予約
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この資料の利用統計
全貸出数:1回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降