<図書>
世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ[等] 編 ; 山本紀夫 監訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 柊風舎 |
出版年 | 2010.1 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Edible : the illustrated guide to the world's food plants |
大きさ | 360p ; 26cm |
件 名 | NDLSH:食用植物 BSH:有用植物 |
分 類 | :498.52 |
書誌ID | 1000319087 |
ISBN | 9784903530352 |
NCID | BB00709052 |
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