<図書>
食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓 / マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子[等] 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 2009.7 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Safe food : bacteria, biotechnology, and bioterrorism |
大きさ | xiii, 293, 11p ; 20cm |
一般注記 | 原著に挿入された雑誌の表紙、ポスター、漫画、新聞広告等の一部を割愛したもの |
著者標目 | Nestle, Marion |
件 名 | BSH:食品衛生 BSH:厚生行政 BSH:衛生 -- アメリカ合衆国 全ての件名で検索 |
分 類 | :498.55 |
書誌ID | 1000317899 |
ISBN | 9784000234610 |
NCID | BA90818003 |
目次/あらすじ
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