<図書>
だしの秘密 : みえてきた日本人の嗜好の原点 / 河野一世 著
(クッカリーサイエンス ; 002)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2009.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 176p ; 19cm |
著者標目 | 河野, 一世 <コウノ, カズヨ> |
件 名 | BSH:調味料 |
分 類 | :588.7 |
書誌ID | 1000316515 |
ISBN | 9784767961446 |
NCID | BA91604876 |
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