＜図書＞
Handbook of vitamins : nutritional, biochemical, and clinical aspects / edited by Lawrence J. Machlin
(Food science and technology ; 13)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 1ed. |
| 出版者 | New York : Marcel Dekker |
| 出版年 | c1984 |
| 大きさ | x,614p ; 27cm |
| 著者標目 | Machlin, Lawrence J.(1927-) |
| 分 類 | :464.57 |
| 書誌ID | 1000276930 |
| ISBN | 082477051X |
| NCID | BA05068934 |
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