<図書>
Cooking, cuisine and class : a study in comparative sociology / Jack Goody
(Themes in the social sciences)
データ種別 | 図書 |
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版 | 1ed. |
出版者 | Cambridge, [Cambridgeshire] : Cambridge Univ. Press |
出版年 | 1991,c1982 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | viii,253p ; 23cm |
著者標目 | Goody, Jack(1919-) |
件 名 | LCSH:Cookery -- Social aspects
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LCSH:Food habits -- Social aspects 全ての件名で検索 |
分 類 | :361.6 |
書誌ID | 1000273333 |
ISBN | 0521286964 pbk. |
NCID | BA00974169 |
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