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<図書>
食品技術総合事典 / 食品総合研究所 編
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 朝倉書店
出版年
2008.6
本文言語
日本語
大きさ
xvi,584p ; 27cm
件 名
BSH:
食品工業
--
便覧
全ての件名で検索
NDLSH:
食品工学
分 類
:
498.55
書誌ID
1000222305
ISBN
9784254430981
NCID
BA86405509
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
498.55/Sh96145
002861500
予約
予約
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