<図書>
食べ物と健康 / 菅野道広[等] 編
(健康・栄養科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 南江堂 |
出版年 | 2007.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 316p ; 26cm |
内容注記 | 食品の科学と技術 |
件 名 | NDLSH:食品 |
分 類 | :498.54 |
書誌ID | 1000214541 |
ISBN | 9784524236930 |
NCID | BA81402401 |
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