<図書>
フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業 / マリオン・ネスル 著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 新曜社 |
出版年 | 2005.1 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Food politics : how the food industry influences nutrition and health |
大きさ | xvi,467,71p ; 21cm |
著者標目 | Nestle,Marion <NESTLE MARION> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:食品工業 BSH:栄養 |
分 類 | :498.5 |
書誌ID | 1000213322 |
ISBN | 4788509318 |
NCID | BA70546625 |
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