<図書>
100%パン : エリック・カイザー60のレシピ / エリック・カイザー ジャン=クロード・リボー ファビエンヌ・ガンブレル 著 ; 弓幹桃子 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 毎日新聞社 |
出版年 | 2005.9 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:100% pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes |
大きさ | 223p ; 28cm |
著者標目 | Kayser,Eric <KAYSER ERIC> Ribaut,Jean-Claude <RIBAUT JEAN CLAUDE> Gambrelle,Fabienne <GAMBRELLE FABIENNE> |
件 名 | BSH:パン |
分 類 | :596.6 |
書誌ID | 1000208760 |
ISBN | 4620606189 |
NCID | BA74231422 |
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