<図書>
ヨーグルトの科学 : 乳酸菌の贈り物 / 細野明義 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 八坂書房 |
出版年 | 2004.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 233,5p ; 19cm |
著者標目 | 細野, 明義(1938-) <ホソノ, アキヨシ> |
件 名 | BSH:ヨ-グルト BSH:乳酸菌 |
分 類 | :648.1 |
書誌ID | 1000205951 |
ISBN | 4896948467 |
NCID | BA68851375 |
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