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<図書>
食の健康科学 : 食品の機能性と健康 / 橋本直樹 著
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 第一出版
出版年
2003.2
本文言語
日本語
大きさ
vi,221p ; 21cm
著者標目
橋本直樹
<HASHIMOTO NAOKI>
件 名
BSH:
食生活
BSH:
食品
BSH:
栄養
分 類
:
498.5
書誌ID
1000198025
ISBN
4804110348
NCID
BA60670650
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
498.5/H38
002504347
予約
予約
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