<図書>
健康と食を問い直す生物学
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 2003.6 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | シリーズ|健康と食を問い直す生物学 |
大きさ | x, 150p ; 19cm |
内容注記 | 食の未来を考える / 大澤勝次, 今井裕 著 |
一般注記 | 奥付の書名:シリーズ健康と食を問い直す生物学 |
著者標目 | 大沢, 勝次(1943-) <オオサワ, カツジ> 今井, 裕(1953-) <イマイ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食品衛生 |
分 類 | :490.4 |
書誌ID | 1000196949 |
ISBN | 400006861X |
NCID | BA62636493 |
目次/あらすじ
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