<図書>
給食運営管理実習 / 殿塚婦美子[等] 編著
データ種別 |
図書 |
版 |
初版 |
出版者 |
東京 : 建帛社 |
出版年 |
2002.4 |
本文言語 |
日本語 |
大きさ |
v,101p ; 26cm |
内容注記 |
学内編 |
一般注記 |
別冊付録:学内実習ノート(32p 26cm) |
件 名 |
BSH:給食
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分 類 |
:498.84
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書誌ID |
1000195010 |
ISBN |
4767902711 |
NCID |
BA57566810
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