<図書>
酢とすしの話 / 中山武吉 編[著]
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 豊中 : 学会センター関西 |
出版年 | 2000.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xii,186p ; 21cm |
一般注記 | 発売:学会出版センタ- |
著者標目 | 中山武吉(1928-) <NAKAYAMA TAKEYOSHI> 坂元昭夫(1930-) <SAKAMOTO AKIO> 長野正信(1950-) <NAGANO MASANOBU> |
件 名 | BSH:酢 BSH:すし |
分 類 | :588.6 |
書誌ID | 1000187536 |
ISBN | 4762229598 |
NCID | BA49250061 |
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