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<図書>
野菜調理の基礎 : 下処理・切り方・味つけの技法 / 奥田高光 著
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 柴田書店
出版年
2000.5
本文言語
日本語
大きさ
207p ; 27cm
著者標目
奥田高光
<OKUDA TAKAMITSU>
件 名
BSH:
料理
--
野菜
全ての件名で検索
分 類
:
596.2
書誌ID
1000182369
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
596.2/O54
002255967
予約
予約
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