<図書>
これでいいのか日本の食事 : 世界の中の日本の食文化 / 木下冨雄 編
(甲子園大学公開シンポジウムシリーズ ; 1)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 豊中 : 学会センター関西 |
出版年 | 2000.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 159p ; 21cm |
一般注記 | 発売: 学会出版センター(東京) |
著者標目 | 木下, 富雄 <キノシタ, トミオ> |
件 名 | NDLSH:栄養 BSH:食生活 |
分 類 | :498.5 |
書誌ID | 1000182072 |
ISBN | 4762229458 |
NCID | BA46225567 |
目次/あらすじ
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