<図書>
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ 著 ; 山辺規子[等] 訳
(叢書ヨーロッパ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 1999.9 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:La fame e l'abbondanza |
大きさ | 341p ; 20cm |
著者標目 | Montanari,Massimo(1949-) <MONTANARI MASSIMO> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:西洋史 |
分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000180760 |
ISBN | 458247635X |
NCID | BA43165742 |
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