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<図書>
日本の食・100年|つくる / 杉田浩一 石毛直道 編
(
食の文化フォーラム
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : ドメス出版
出版年
1997.11
本文言語
日本語
大きさ
255p ; 20cm
件 名
NDLSH:
食生活
--
歴史
全ての件名で検索
BSH:
料理
分 類
:
596.02
書誌ID
1000176215
ISBN
481070467X
NCID
BA33904078
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
596.02/N775
002148528
予約
予約
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