<図書>
デザイナーフーズ : 食の21世紀への座標軸 / 越智宏倫 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
出版年 | 1995.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vii,163p ; 22cm |
著者標目 | 越智宏倫(1934-) <OCHI HIROTOMO> |
件 名 | BSH:食品 |
分 類 | :498.5 |
書誌ID | 1000168908 |
NCID | BN13781862 |
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