<図書>
豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐 / 礒本忠義 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 柴田書店 |
出版年 | 1996.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 213p ; 27cm |
著者標目 | 礒本忠義(1943-) <ISOMOTO TADAYOSHI> |
件 名 | BSH:料理 BSH:豆腐 |
分 類 | :596.2 |
書誌ID | 1000165423 |
ISBN | 4388057738 |
NCID | BN14379391 |
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