<図書>
食肉製品の知識 / 鈴木普 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 改訂 |
出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 1996.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xii, 251p ; 19cm |
著者標目 | 鈴木, 普(1929-) <スズキ, ヒロシ> |
分 類 | :648.2 |
書誌ID | 1000164648 |
ISBN | 4782101422 |
NCID | BN14994982 |
目次/あらすじ
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