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<図書>
アイスクリームの製造 / 湯山莊平 監修
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 光琳
出版年
1996.4
本文言語
日本語
大きさ
340p ; 22cm
件 名
NDLSH:
アイスクリーム
分 類
:
588.3
書誌ID
1000164380
ISBN
4771296022
NCID
BN14277041
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
588.3/A25
000847987
予約
予約
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この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:7回
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全貸出数:29回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降