<図書>
中国の食譜 / 中村喬 編訳
(東洋文庫 ; 594)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 1995.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 400p ; 18cm |
内容注記 | 山家清供 / 宋 林洪 著 居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名 中饋録 / 浦江 呉氏 [編] |
著者標目 | 中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ> |
件 名 | BSH:料理(中国) |
分 類 | :596.12 |
書誌ID | 1000159949 |
ISBN | 4582805949 |
NCID | BN13403016 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:15回
※2014年9月1日以降
全貸出数:5回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降