<図書>
フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題 / 小倉武一 訳編
(食品産業シリーズ ; 3)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1986 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Les industries Agro-alimentaires Françaises |
大きさ | xv,414p ; 27cm |
著者標目 | 小倉武一(1910-) <OGURA TAKEKAZU> |
分 類 | :588 |
書誌ID | 1000151361 |
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