<図書>
だし・エキスの知識 / 太田静行 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 1996.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xix, 224p ; 19cm |
著者標目 | 太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ> |
件 名 | BSH:料理 |
分 類 | :588.7 |
書誌ID | 1000139114 |
ISBN | 4782101465 |
NCID | BN16034404 |
目次/あらすじ
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