<図書>
食品の無菌包装 : その技術とシステム化 / 横山理雄 矢野俊博 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 2003.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xvii,326p ; 22cm |
著者標目 | 横山理雄(1932-) <YOKOYAMA MICHIO> 矢野俊博(1949-) <YANO TOSHIHIRO> |
件 名 | BSH:食品包装 BSH:食品衛生 |
分 類 | :588.8 |
書誌ID | 1000108940 |
ISBN | 4782102364 |
NCID | BA65167107 |
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