<図書>
味と香りの話 / 栗原堅三 著
(岩波新書 新赤版 ; 563)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 1998 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 249p ; 18cm |
著者標目 | 栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ> |
分 類 | :491.37 |
書誌ID | 1000093657 |
ISBN | 4004305632 |
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