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<図書>
新|食品学実験法 / 高橋幸資 和田敬三 編
データ種別
図書
版
改訂版
出版者
東京 : 朝倉書店
出版年
1999.2
本文言語
日本語
大きさ
vii,211p ; 22cm
件 名
BSH:
食品
分 類
:
498.55
書誌ID
1000088728
ISBN
4254610343
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
498.55/Sh96109
002104579
予約
予約
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この資料の利用統計
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全貸出数:40回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降