<図書>
ラルース|新デザート事典 / ピエール・エルメ 著 ; 細川布久子 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 京都 : 同朋舎メディアプラン |
出版年 | 2008.2 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Larousse des desserts |
大きさ | 471p ; 27cm |
著者標目 | Herme,Pierre <HERME PIERRE> |
件 名 | NDLSH:菓子 |
分 類 | :596.6 |
書誌ID | 1000085896 |
ISBN | 9784862360212 |
NCID | BA85059388 |
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