<図書>
食品色彩の科学 / 齋藤進 編著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 1997.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xv,207p ; 21cm |
著者標目 | 斎藤進(1922-) <SAITO^ SUSUMU> |
件 名 | BSH:食品 BSH:色彩 |
分 類 | :588 |
書誌ID | 1000073922 |
ISBN | 478210149X |
NCID | BA32865378 |
目次/あらすじ
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