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<図書>
食品材料ハンドブック : 食品学各論 / 高宮和彦 著
データ種別
図書
版
補訂版
出版者
: 培風館
出版年
1993
本文言語
日本語
大きさ
v,248P ; 26cm
著者標目
高宮和彦
<TAKAMIYA KAZUHIKO>
分 類
:
498.55
書誌ID
1000064246
ISBN
4563073555
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
498.55/Ta43/a
001539455
予約
予約
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