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<図書>
白身の魚と赤身の魚 : 肉の特性 / 日本水産学会 編
(
水産学シリーズ
;
13
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
: 恒星社厚生閣
出版年
1976
本文言語
日本語
大きさ
123p ; 22cm
分 類
:
667.11
書誌ID
1000039842
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
667.11/Sh89
000388866
予約
予約
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