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<図書>
チョコレート菓子 : 製菓技術教本 / 吉田菊次郎 著
データ種別
図書
版
初版
出版者
: 柴田書店
出版年
1977
本文言語
日本語
大きさ
viii, 134p ; 27cm
著者標目
吉田, 菊次郎
<ヨシダ, キクジロウ>
分 類
:
596.6
書誌ID
1000038506
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
596.6/Y86
000372445
予約
予約
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