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»
<図書>
鯨肉調味方 / 小山田与清 著
(
江戸時代料理本集成
;
第5回配本
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
京都 : 臨川書店
出版年
1978
本文言語
日本語
大きさ
1冊 ; 26cm
一般注記
複製版(国会図書館所蔵天保3年刊)
著者標目
小山田, 与清
<オヤマダ, トモキヨ>
分 類
:
596.2
書誌ID
1000038341
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/第1閉架
596.2/O95
T10048239
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