<図書>
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 / Mintz,Sidney Wilfred 著 ; 川北稔[等] 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | : 平凡社 |
出版年 | 1988 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Sweetness and power |
大きさ | 434P ; 20cm |
著者標目 | Mintz,Sidney Wilfred <MINTZ SIDNEY WILFRED> |
分 類 | :588.1 |
書誌ID | 1000036198 |
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