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<図書>
野菜の科学 / 高宮和彦 編
(
シリーズ食品の科学
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 朝倉書店
出版年
1993
本文言語
日本語
大きさ
x, 215P ; 22cm
著者標目
高宮, 和彦
<タカミヤ, カズヒコ>
分 類
:
626
書誌ID
1000001733
ISBN
4254430353
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
626/Y61
000386736
4254430353
予約
予約
多摩/4F開架
626/Y61/C
001081157
4254430353
予約
予約
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