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<図書>
おいしさの科学 / 山野善正[等] 編
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 朝倉書店
出版年
1994
本文言語
日本語
大きさ
vi,269P ; 22cm
著者標目
山野善正
分 類
:
491.37
書誌ID
1000001151
ISBN
4254101244
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
多摩/4F開架
491.37/O33/B
000680265
予約
予約
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