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<図書>
大豆の科学 / 山内文男[等] 編
(
シリーズ食品の科学
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 朝倉書店
出版年
1992
本文言語
日本語
大きさ
ix, 199p ; 22cm
分 類
:
619.6
書誌ID
1000000201
ISBN
4254430337
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
619.6/D282
000386208
予約
予約
多摩/4F開架
619.6/D282/C
001081200
予約
予約
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